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2020年7月1日

大人気のブーランジェリー『シニフィアン シニフェ』の夏ギフトに採用していただきました

低温長時間発酵のパイオニア 志賀勝栄シェフの夏ギフト商品『ガトーフロマージュ』に、日高ゴールデンベリーを使用していただきました。

https://signifiantsignifie.com/?pid=151197771

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2019年11月19日

​北海道新聞に掲載されました

江藤シェフの日高町視察の模様が2019年11月19日の北海道新聞夕刊に掲載されました。

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2019年9月8日

​人気パティシエの江藤英樹さんのパフェに採用していただきました

江藤シェフによる夜限定の「シメパフェ」に日高ゴールデンベリーを採用していただきました。

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2020年1月24日

​なんと!サロン・デュ・ショコラ デビューです!

​チョコレートのパリコレとも呼ばれるチョコレートの祭典 サロン・デュ・ショコラ。

江藤シェフの今年のメニューのひとつとして、日高ゴールデンベリーを使ったデセールが販売されます。

​「出会い」がテーマの今年のサロン・デュ・ショコラ。特集ページにて、江藤さんと生産者の数矢さんとの出会いが紹介されています。

http://www.salon-du-chocolat.jp/pages/blog/5979

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2019年10月3日

​渋谷で人気の焼売酒場 小川将シェフに採用していただきました

フレンチ出身の奇才 小川将シェフが、鴨焼売に合わせるソースとして、日高ゴールデンベリーを使ってくださっています​。

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2019年12月18日

日高ゴールデンベリー販売代理店の北海道アグリジョブイノベーションが設立イベントを行いました

​江藤シェフを札幌にお招きし、北海道アグリジョブイノベーションの設立イベントを行いました。当日はメディア各社の他、沙流太ほおずき絆の会のメンバーさんと日高町役場の職員の方にもご参加いただきました。

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2019年9月28日

日高ゴールデンベリーを使用した江藤シェフの人気メニューがHanakoに掲載されました

江藤シェフが手がけたシメパフェが、9月28日発売の『Hanako』に紹介されました。

​デジタル版はこちらから

https://hanako.tokyo/news/food/109224/