日高ゴールデンベリーについて

日高ゴールデンベリーは「太陽の子」と呼ばれる食用ほおずきの優良品種です。
 

食用ほおずきの実が美味しくなるためには、朝晩の気温差が大きい方がよいなど、気候条件が大切ですが、日高町の気候は、その栽培にとても適しています。
 

​また、海が近く強い浜風に吹かれながら育ったほおずきは、茎だけでなく、ガクや実もしっかりとして、味も強くなるのです。

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日高ゴールデンベリーの栄養価

日高ゴールデンベリーには、ビタミンや鉄分がトマトの4倍も含まれ、ビタミンB群やイノシトールも豊富です。

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